- Birlikte yemeğe gittiğiniz yerleri dikkatle seçin. Masaya gelmesini istemediğiniz sağlıksız yiyecekleri garsona gizlice söyleyebilirsiniz. (Beyaz ekmek, kesme şeker, kahve yanında çikolata istemediğinizi belirtebilir veya etin yanına patates kızartması değil de patates salatası ya da sebze koyulmasını tercih edebilirsiniz.)

- Eğer çocuğunuz bir oyun grubuna gitmeye başladıysa burada sunulan ara öğün veya öğle yemeğini takip edebilir, hatta yetkililerden aylık veya haftalık menülerini talep edebilirsiniz. Yemek tariflerini sorabilir, diğer velilerle iletişime geçerek gerekirse birkaç değişiklik için yönetimden istekte bulunabilirsiniz. (Tam ekmek ve sağlıklı atıştırmalıkların sunulması, şeker kullanımının sınırlanması gibi) Çocukların birçoğu yuvada her şeye daha kolay uyum sağlıyorlar. Örneğin ıspanaktan nefret eden çocuğunuzun okulda bir tabak ıspanağı silip süpürmesi sizi şaşırtmasın. Bu yüzden okulun yeme içme politikasında aktif rol almaya çalışmalı, ona sağlıklı ve besleyici yiyecekler sunulduğundan emin olmalısınız.

2 yaş-3 yaş arasında birçok çocuk hayatta bir “fark” yaratabilmek adına çok fazla “hayır” demeye başlar. Bu da yemek saatlerinde annelere kabuslar yaşatabilir. Bu dönemde kaçınılmaz olarak her evde yaşanan bu inatlaşmaları hemen hemen her zaman minikler kazanır. Olan annelerin sinirlerine olur. Gurme Bebek annelere çocuklarının tercihlerine saygı göstererek yemekleri zorla yedirmemesini öneriyor. İlle de kurabiye diye tutturan çocuğunuza “Brokolini ye kurabiye vereceğim” demek ve ona pazarlık yapmayı öğretmek yerine, evde yapacağınız sağlıklı kurabiyeleri ona sunup, bir öğünü kurabiye öğünü yapabilirsiniz. Aksi takdirde yavrunuzun bir gün size “Çikolata vermezsen fasülyemi yemem” demesi an meselesidir.

Yemek konusunda az kural koyun ancak koyduğunuz kuralı istikrarla uygulayın. ‘’TV karşısında yemek yok’’ ise çocuğunuz öğle yemeğini atladı ve aç kaldı diye yumuşamayın. Göreceksiniz ki akşama yiyecektir. Hiçbir çocuk aç kalmak istemez.

Yemek seçme konusunda da dengeli bir katılıkta olmakta fayda var. Çocuğunuz bir sebzeyi sevmiyorsa başka sebze vermenizde sorun yok. Tıpkı büyükler gibi, o da her şeyi sevmek zorunda değil. Ancak sebzeyi önüne koyunca “İstemem makarna yap” diyorsa koşa koşa makarna yapmayın. Baştan iki alternatif sunun, birinden birini yiyecektir. Eğer yine yemezse tabağını sofradan kaldırın ve o öğünü atlayın.

Onun tercih etmediği sebzeleri farklı formlarda sunmayı deneyin. Örneğin yemediği bir sebzeyi omlet veya mücverin, hatta köftenin içine koymayı deneyin. Özellikle istemediği bir yemek varsa bunu bir süre vermeyerek unutturmayı deneyin.

2 yaş beslenme tablosu aşağıda belirtilmiştir.


24 aydan itibaren artan sosyalleşme ile çocuğunuzun arada sırada sağlığına faydalı olmayan yiyecekler tüketmesi kaçınılmazdır. Bunlara göz yumun ve büyütmeyin. Yeter ki yemeklerinin büyük bir kısmı sağlıklı gıdalardan oluşsun...

 

1 günde alınması önerilen besinler ve miktarları

2-3 porsiyon süt ürünü
( porsiyon: 1 bardak süt/yarım bardak yoğurt/1 kibrit kutusu peynir)

2 porsiyon protein
( porsiyon: 1 yumurta/1 büyük köfte ya da balık/tavuk/2 çorba kaşığı yeşil mercimek ya da kuru fasulye/1 çorba kaşığı fıstık ezmesi)

2-3 porsiyon meyve
( porsiyon: 2 kuru kayısı/yarım bardak taze meyve suyu/yarım meyve/1 ceviz )

4-5 porsiyon tam tahıl
( porsiyon: Yarım dilim ekmek/2-3 yemek kaşığı tam pilav ya da makarna/2-3 kaşık pişmiş yulaf /1 orta boy tam tahıllı kurabiye)

Örnek menüler

Menü 1 

07.30 Otlu-peynirli omlet ve dilimlenmiş yarım domates + bir dilim tam buğday ekmeği

0.00 Dilimlenmiş meyve/ceviz/fındık
Kuru yemiş verirken dikkat edilmesi gereken kurallar ve alternatifler için tıklayınız.

3.00 Sebzeli tavuk çorbası + dilim tam ekmek

6.00 Bir tane tam tahıllı kurabiye ve bir bardak süt

9.00 Sebze soslu tam makarna ya da domatesli sebzeli pilav

20.30 50-200 ml. İnek sütü/Anne sütü (Akşam yatarken)

Menü 2

07.30 Bir dilim ekmek üzerine fıstık ezmesi ve meyve suyu

0.30 Taze meyve ve buğday ruşeymli yoğurt

3.00 Yulaflı kuru kayısılı cevizli muhallebi

6.00 Patlıcan cipsi ve avokado dip

9.00 Buğulama mevsim balığı fileto ve sebzeler

20.30 50-200 ml. İnek sütü/Anne sütü (Akşam yatarken)

Menü 3

07.30 Peynirli menemen ve bir dilim tam ekmek

0.30 Bir dilim tam buğday unundan kek ve taze meyve suyu

3.00 Kıymalı yeşil mercimek yemeği + dilim tam ekmek

6.00 Buğday ruşeymi ile yoğurt

9.00 Tam pirinçli sebze yemeği

20.30 200 ml. İnek sütü/Anne sütü (Akşam yatarken)

Menü 4

07.30 Tam yulaftan pekmezli muhallebi

0.30 Yoğurt ve yarım meyve

3.00 Kıymalı sebzeli makarna veya sebzeli tam pilav ve 2 köfte

6.00 dilim tam ekmek üzerine avokado dip

9.00 Sebzeli yoğurt çorbası ve bir tane mercimek köftesi

20.30 200 ml. Badem sütü (Akşam yatarken)

Uyarı

Her çocuk farklıdır. Bu beslenme önerileri ortalama bir çocuğa göre hazırlanmış ve beslenme uzmanı tarafından onaylanmıştır. Çocuğunuzun beslenme düzenini doktoruyla konuşunuz.

KAYNAK: Gurme Bebek internet sitesi.